Thunfischpizza mit Kirschtomaten und schwarzen Oliven

Zubereitung

Thunfischpizza mit Kirschtomaten und schwarzen Olive

1️⃣ Ofen & Soße vorbereiten:
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
100 ml passierte Tomaten mit 3 EL GEFRO Bio Olivenöl Nativ Extra und 2 TL GEFRO BIO Würzmischung Bella Italia verrühren.

2️⃣ Pizzaboden belegen:
400 g Fertig-Pizzateig auf einem Backblech ausbreiten und gleichmäßig mit der Tomatensoße bestreichen.
Mit 100 g geriebenem Mozzarella bestreuen.

3️⃣ Pizza backen:
300 g Kirschtomaten halbieren und auf der Pizza verteilen.
Die Pizza im vorgeheizten Ofen ca. 10–15 Minuten backen, bis der Käse goldgelb und der Teig knusprig ist.

4️⃣ Belegen & servieren:
150 g Thunfisch in Wasserlake abtropfen lassen.
Die fertige Pizza aus dem Ofen nehmen, mit dem Thunfisch und 10 schwarzen, entsteinten und halbierten Oliven belegen.
In Stücke schneiden und sofort servieren.

📌 Tipps & Varianten:
💡 Tipp: Für extra Frische etwas Rucola oder ein paar Tropfen Zitronensaft über die heiße Pizza geben – das harmoniert wunderbar mit dem Thunfisch.
🍕 Variante: Wer es exotischer mag, verwendet statt Bella Italia die GEFRO BIO Würzmischung Africa Style und belegt die Pizza mit Paprika, Mais und leicht angebratenem Hackfleisch.
🔥 Nicht vergessen: Ein knuspriger Boden gelingt besonders gut, wenn du das Backblech im unteren Drittel des Ofens platzierst oder einen Pizzastein verwendest